खाना खजाना

23 Mar, 2026 10:18 AM IST

सामग्री :     1 कप उबला हुआ स्वीट कॉर्न     1 छोटा आलू     1 छोटा प्याज     1 छोटा टमाटर     1 हरी मिर्च     2-3 टेबलस्पून हरा धनिया     1/2...

22 Mar, 2026 08:18 PM IST

सामग्री :     दूध आधा क‍िलो     कस्टर्ड पाउडर (वैनिला फ्लेवर) दो बड़े चम्मच     चीनी स्वादानुसार     केसर के धागे थोड़े से गरम दूध में भिगो कर रखें    ...

21 Mar, 2026 06:48 PM IST

सामग्री :     200 ग्राम पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)     2 चम्मच मैदा     2 चम्मच कॉर्नफ्लोर     1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर     1/4 चम्मच काली मिर्च...

21 Mar, 2026 02:38 PM IST

सामग्री :     सूजी एक कप     पानी दो कप     उबले हुए आलू दाे मीडियम साइज के     बारीक कटी हुई गाजर आधा कप     बारीक कटी हुई शिमला...

18 Mar, 2026 06:18 PM IST

सामग्री :     भिंडी 250 ग्राम     दही दो कप     बेसन ए‍क टेबलस्पून     तेल तलने के लिए     हरी मिर्च एक बारीक कटी हुई     भुना हुआ जीरा पाउडर...

18 Mar, 2026 03:18 PM IST

सामग्री :     2-3 बड़े प्याज (स्लाइस में कटे हुए)     1/2 कप ताजी मलाई     2 टमाटर की प्यूरी     1/2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट     1/2 चम्मच हल्दी...

17 Mar, 2026 07:13 PM IST

सामग्री :     बासमती चावल: 1 कप (लगभग 200 ग्राम)     टमाटर: 2 बड़े (बारीक कटे हुए)     प्याज: 1 मीडियम (बारीक कटा हुआ)     अदरक-लहसुन का पेस्ट: 1...

17 Mar, 2026 04:15 PM IST

सामग्री :     बेसन- 2 कप     घी- 1 कप     चीनी- 1.5 कप     पानी- 1/2 कप     इलायची पाउडर- 1 चम्मच     बादाम/पिस्ता (कटे हुए)- गार्निश के लिए विधि :    ...

15 Mar, 2026 01:35 PM IST

सामग्री :     1 कप ताजा दही     2-3 बड़े चम्मच गुलाब का शरबत (रोज सिरप)     1-2 चम्मच चीनी (स्वादानुसार)     1 कप ठंडा पानी या दूध     1/2...

13 Mar, 2026 07:13 PM IST

सामग्री :     दूध- 1 लीटर (फुल क्रीम)     खोया- 1/2 कप (100 ग्राम)     चीनी- 1/2 कप (या स्वादानुसार)     बादाम- 1/4 कप (बारीक कटे हुए)     पिस्ता- 1/4...

13 Mar, 2026 03:35 PM IST

सामग्री :     1/2 कप जौ     4 कप पानी या वेजिटेबल ब्रोथ     1 बारीक कटा हुआ प्याज     1 गाजर (छोटे टुकड़ों में कटी हुई)     1/2 कप...

12 Mar, 2026 03:28 PM IST

सामग्री :     पनीर - 250 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ)     कॉर्नफ्लावर - 3 बड़े चम्मच     मैदा (ऑल-पर्पस फ्लावर) - 2 बड़े चम्मच     लहसुन पेस्ट -...

9 Mar, 2026 03:48 PM IST

सामग्री :     1 लीटर फुल क्रीम दूध     1 कप नारियल का बुरादा     1/2 कप चीनी (स्वाद अनुसार कम या ज्यादा)     1/4 चम्मच इलायची पाउडर     कुछ...

8 Mar, 2026 10:18 AM IST

  सामग्री :     3 कप इडली/डोसा का बैटर     1/2 कप बारीक कटा प्याज     1/4 कप बारीक कटी टमाटर     1/4 कप बारीक कटी हरी शिमला मिर्च     2-3...

7 Mar, 2026 06:18 PM IST

सामग्री :     दूध एक लीटर     चीनी स्वादानुसार     पनीर 200 ग्राम (या 1 लीटर दूध से बना ताजा पनीर)     इलायची पाउडर     घी एक बड़ा चम्मच     पिस्ता...