खाना खजाना

24 Feb, 2026 05:18 PM IST

सामग्री :     1 कप अरहर दाल     1 टमाटर, कटा हुआ     1 प्याज, कटा हुआ     1/2 कप लौकी (घीया), कटी हुई     1/2 कप बीन्स, कटे हुए    ...

23 Feb, 2026 04:18 PM IST

होली का त्योहार हो और ठंडी-ठंडी ठंडाई न हो, ऐसा कैसे हो सकता है। होली में गुजिया बनाने के साथ साथ ठंडाई बनाने की परंपरा...

22 Feb, 2026 06:58 PM IST

सामग्री उड़द दाल - 1 कप (4-5 घंटे के लिए पानी में भीगी हुई) अदरक - 1 इंच का टुकड़ा हरी मिर्च - 2-3 (बारीक कटी हुई) हींग -...

21 Feb, 2026 06:13 PM IST

सामग्री :     बेसन: 1 कप     पानी: लगभग 1 से 1.5 कप (घोल की कंसिस्टेंसी के अनुसार)     बारीक कटी हुई सब्जियां: 1/2 कप (अपनी पसंद की...

21 Feb, 2026 02:08 PM IST

सामग्री :     उबले आलू: 2 (मैश किए हुए)     उत्तपम/डोसा बैटर: 2 कप (बाजार का या घर का बना हुआ)     प्याज: 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)    ...

20 Feb, 2026 09:28 PM IST

सामग्री :     पनीर: 250 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ)     प्याज: 2 मध्यम (बारीक कटा हुआ)     टमाटर: 3 मीडियम (प्यूरी बना लें)     अदरक-लहसुन का पेस्ट: 2...

19 Feb, 2026 06:13 PM IST

सामग्री :     ताजा पालक दो कप     अदरक 1 टुकड़ा छोटा     नींबू का रस एक चम्मच     भुना हुआ जीरा पाउडर आधा चम्मच     काला नमक स्वादानुसार     पानी...

19 Feb, 2026 02:15 PM IST

सामग्री :     4-5 पके हुए टमाटर     1 छोटा प्याज     2-3 लहसुन की कलियां     1-2 हरी मिर्च     1/2 इंच अदरक का टुकड़ा     1/2 छोटा चम्मच राई    ...

18 Feb, 2026 07:04 PM IST

भोपाल  मध्यप्रदेश सरकार ने वित्त वर्ष 2026-27 के लिए अपना बजट पेश कर दिया है। वित्त मंत्री जगदीश देवड़ा ने बजट भाषण की शुरुआत में कहा...

18 Feb, 2026 10:18 AM IST

सामग्री :     सूजी: 1 कप (बारीक या मोटी, कोई भी)     दही: ½ कप (खट्टा न हो तो बेहतर)     पानी: आवश्यकतानुसार (लगभग 1 कप या थोड़ा...

17 Feb, 2026 03:38 PM IST

सामग्री :     आलू: 4-5 मीडियम साइज के (उबले हुए)     तेल: 2-3 चम्मच     जीरा: 1 चम्मच     राई (सरसों के दाने): ½ चम्मच     हिंग: एक चुटकी     हरी...

16 Feb, 2026 02:58 PM IST

सामग्री :     दूध: 1 लीटर (फुल क्रीम)     पनीर: 200 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)     चीनी: 1/2 कप (या स्वादानुसार)     इलायची पाउडर: 1/2 चम्मच     बादाम और पिस्ता:...

15 Feb, 2026 04:38 PM IST

सामग्री :     1 कप साबूदाना     1 लीटर फुल क्रीम दूध     आधा कप चीनी (स्वादानुसार)     10-12 बादाम (बारीक कटे हुए)     10-12 काजू (बारीक कटे हुए)     10-12...

14 Feb, 2026 04:58 PM IST

सामग्रियां मैदा कोको पाउडर एक चुटकी बेकिंग पाउडर एक चुटकी बेकिंग सोडा अनसॉल्टेड बटर पिसी हुई चीनी दूध दही रेड फूड कलर (जेल बेस्ड सबसे अच्छा रहता है) वनीला एसेंस (वैकल्पिक) केक का बैटर तैयार करने...

13 Feb, 2026 07:18 PM IST

सामग्री :     चुकंदर दो से तीन     गाजर मध्यम आकार की एक     सेब एक     अदरक ए‍क     नींबू का रस स्वाद के अनुसार     काला नमक स्वादानुसार     भुना...